小鸡宝宝考考你红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素

红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？这是支付宝蚂蚁庄园9月5日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

蚂蚁庄园9月5日答案最新

1.红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素

甜菜红素

花青素

2.正确答案：甜菜红素

3.答案解析：

红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。

甜菜色素存在白火龙果的皮中，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有。

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